W mieście Rzeszów odbywa się obecnie Festiwal „Karpaty na Widelcu”. Jest to wyjątkowa okazja nie tylko do zapoznania się z różnorodnością regionalnej kuchni, ale również do jej promowania. Wydarzenie przyciąga miłośników nie tylko lokalnych specjałów, ale również produktów i rękodzieła z regionu.
Organizacja festiwalu ma nie tylko charakter promocyjny, ale przede wszystkim wspierający. Celem jest bowiem pomoc przyszłym szefom kuchni, a więc utalentowanym uczniom studiującym w Zespole Szkół Gospodarczych w Rzeszowie. W ramach festiwalu uzbierane „symboliczne cegiełki” mają wspomóc ich dalszy rozwój.
Dzisiejsze wydarzenia na festiwalu miały ciekawy program. Oprócz tradycyjnego jarmarku, odbył się także korowód kucharzy. Gościnnie na festiwalu pojawia się znany z telewizji kulinarny Robert Makłowicz, który pełni rolę ambasadora tej unikalnej imprezy.