Podkarpackie kulinaria ponownie zyskają na znaczeniu dzięki nadchodzącemu wydarzeniu, które z pewnością przyciągnie miłośników dobrego smaku z całego regionu. W dniach 18-20 września 2026 roku Rzeszów stanie się centrum kulinarnych doznań, goszcząc festiwal Karpaty na Widelcu. To wydarzenie, które od lat celebruje różnorodność smaków Karpat, promując lokalnych producentów oraz edukując przyszłe pokolenia kucharzy.
Festiwalowa atmosfera będzie niepowtarzalna, a Rzeszowski Rynek zamieni się w przestrzeń pełną aromatów i smaków, które zachwycą zarówno mieszkańców, jak i turystów. Uczestnicy będą mieli okazję skosztować dań inspirowanych karpacką kuchnią, przygotowanych przez najlepszych lokalnych szefów kuchni. Dochody z degustacji zostaną przeznaczone na wsparcie edukacji młodych adeptów sztuki kulinarnej z Zespołu Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy.
Wyjątkowi goście i atrakcje
W tym roku, podobnie jak w latach ubiegłych, festiwal zaszczyci swoją obecnością Robert Makłowicz. Jako ambasador wydarzenia, poprowadzi uczestników przez fascynującą podróż po kulinarnych tradycjach regionu. To niepowtarzalna okazja, aby poznać tajniki karpackiej kuchni i zainspirować się do własnych eksperymentów kulinarnych.
Co czeka uczestników?
Tegoroczna edycja festiwalu obfituje w różnorodne atrakcje, które zadowolą zarówno smakoszy, jak i amatorów lokalnego rzemiosła. Wśród nich znajdą się:
- Karpacki Jarmark z regionalnymi specjałami i rękodziełem,
- Spotkanie autorskie z Robertem Makłowiczem,
- Konkurs „Najlepszy Smak Regionu 2026”,
- Pokazy kulinarne i warsztaty,
- Koncerty muzyczne oraz
- Strefa gastronomiczna z ofertą dla całych rodzin.
Wsparcie i współpraca
Karpaty na Widelcu to nie tylko kulinarna uczta, ale także inicjatywa, która integruje lokalną społeczność i promuje regionalne dziedzictwo gastronomiczne. Organizatorzy zapraszają wystawców do udziału w Karpackim Jarmarku, a producentów żywności do konkursu na najlepszy regionalny smak. Restauratorzy mogą zgłaszać chęć współtworzenia festiwalowej strefy gastronomicznej.
Festiwal jest organizowany przez Miasto Rzeszów, Estrada Rzeszowska oraz Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy. Dzięki ich zaangażowaniu, wydarzenie łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do kuchni, tworząc unikalną przestrzeń do spotkań i wymiany doświadczeń dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia.
Źródło: Urząd Miasta Rzeszowa